બનાસકાંઠા, રવિવાર
Falsa : બનાસકાંઠા જિલ્લામાં ખેડૂતો તેમના કોઠા સુજની સાથે તેમના ખેતરોમાં અલગ-અલગ ખેતી કરીને લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી રહ્યા છે અને સારી ઉપજ મેળવી રહ્યા છે. રવિભાઈ સૈની છેલ્લા 30 વર્ષથી ડીસાના રસાણા ગામે સૈની ફાર્મમાં ફાલસાનું વાવેતર કરીને લાખો રૂપિયાની કમાણી કરે છે. અને આ ખેડૂતો અન્ય ખેડૂતો માટે પ્રેરણારૂપ સાબિત થઈ રહ્યા છે.
બનાસકાંઠા જિલ્લામાં ખેડૂતો અવનવીની ખેતી કરીને લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી રહ્યા છે અને સારી ઉપજ મેળવી રહ્યા છે અને અન્ય ખેડૂતો માટે પ્રેરણારૂપ સાબિત થઈ રહ્યા છે. ડીસાના રસાણા ગામે આવેલ સૈની ફાર્મ હાઉસમાં રવિભાઈ સૈની છેલ્લા 30 વર્ષથી ફાલસાની ખેતી કરે છે. હવે તેમના ખેતરમાંથી ફાલસાનું ઉત્પાદન કરવામાં આવી રહ્યું છે.
જાણો તેની કિંમત કેટલી છે અને કયા મહિનામાં ફાલસાનું ઉત્પાદન થાય છે
રવિભાઈ સૈનીએ 20 વર્ષ પહેલા રસાણા ગામમાં ફલસાનું વાવેતર કર્યું હતું. એક વીઘામાં લગભગ 1,000 ફાલસાના રોપા વાવવામાં આવ્યા છે. આ છોડ રોપ્યા પછી અઢી થી ત્રણ વર્ષ પછી ફાલસા દેખાવા લાગે છે. જાન્યુઆરી મહિનામાં ફાલસાના ઝાડ કાપવા પડે છે. ફાલસાનું ઉત્પાદન એપ્રિલ મહિનામાં શરૂ થાય છે.
ફાલસા સમગ્ર સિઝનમાં મે મહિનામાં થાય છે. અમૃત ગણાતા ફાલસાનું ઉનાળામાં સેવન કરવામાં આવે તો હીટસ્ટ્રોકની સમસ્યા ઓછી થાય છે. આ ફાલસાની ખેતીમાં કોઈ ખાતર કે દવાનો ખર્ચ થતો નથી, માત્ર દર 3 મહિને તેને કાપીને તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. જેની કિંમત આશરે 40 હજાર રૂપિયા છે. તેમજ ફાલસાનું ઉત્પાદન દર વર્ષના પાંચમા અને છઠ્ઠા મહિનામાં શરૂ થાય છે.
આટલા રૂપિયા કિલો આ જગ્યાએ વેચાય છે
ડીસા પાલનપુર હાઇવેના રસાણા ગામે સૈની ફાર્મમાં રવિભાઇ સૈનીએ 10 વીઘા જમીનમાં ફાલસાનું વાવેતર કર્યું છે. અને દર વર્ષે પાંચમા અને છઠ્ઠા મહિનામાં ફાલસાનું ઉત્પાદન તેમના ખેતરમાં વાવેલા ફાલસાના છોડ પર શરૂ થાય છે. મોટાભાગના લોકો તેમના ખેતરમાં ફાલસા ખરીદવા આવે છે.
હાલમાં ફાલસા 300 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. દર વર્ષે 1 વીઘામાંથી 3 લાખ ફાલસાની આવક થાય છે. તેમના ફાલસા ડીસા સહિત સમગ્ર ગુજરાતમાં તેમજ મુંબઈ, દિલ્હી અને રાજસ્થાનમાં વેચાય છે. આ ખેડૂતો અન્ય ખેડૂતો માટે પ્રેરણારૂપ સાબિત થઈ રહ્યા છે.
